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這是七月份去台中遊玩時吃的~

位於台中逢甲夜市內的朴大哥的韓式炸雞

朴大哥是韓國人,但是中文說的也很好~

第一次知道這家店是在01上面,跟朋友聊天告訴消息以後,朋友表示超想吃~~~

 

於是這次到逢甲就兩人開心奔去吃XD

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店內販賣四種菜色

(中午時間另外有販賣其他韓式正餐,從朴大哥的FB上得知最近店已經改裝,也販賣更多菜色,待我下次一探究竟啦~)

韓式炸雞有三種口味,分成:紅、黑、白

其實紅就表示會辣的辣味

黒就是甜鹹味,不會辣

白就是完全無醬料,

另外點炸雞都會附一小杯醃漬蘿蔔~好吃唷

 

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餐點都是現點現做,點完之後小姐會給一張等待叫號的卡片

很用心也很仔細,我喜歡~

 

 

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店內分成三種作工,後面一個人負責炸雞

朴大哥負責上醬料,一個人負責點單裝料結帳~

分配的有條有理,不會亂~

這樣子人多也不會手忙腳亂的,很棒棒棒~

 

稍微觀察一下,朴大哥使用兩個平底鍋,

紅色的平底鍋專門料理紅雞,把剛炸好瀝過油的炸雞放到鍋內,加入早已做好熟透的小年糕球,用刷子塗抹紅醬上去,一邊翻煎,待定色就倒入旁邊準備好的碗中

黒雞料理方式亦同,只是換的是藍色的平底鍋,

這樣交換使用鍋子,就不會讓一個鍋子反反覆覆沾上不同味道,真是好聰明好方便~

   

 

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這是剛拿到手的紅黑雞XDDDDDD

 

我偏愛吃黑雞多一點,

紅雞也不錯,對我來說不會太辣,

蘿蔔更是好味~

一口年糕一口雞肉一口蘿蔔,


韓國人怎麼都不會胖阿囧!?


太好吃了...!!!!

 

食物:9分

環境:7分

服務:7分

價格:7分

再臨:8分

 

 

地址: 台中市西屯區西平里文華路127巷19號

網址:FB官網

 

 

 

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羽羽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Phoebe Fang
  • QQ好想吃哦......
    希望可以多PO他們其他菜色上來聞香一下....
  • 我也很想囉~
    有機會去台中就會去嚐嚐囉

    羽羽 於 2012/08/27 09:57 回覆

  • 霜葉,紅於二月花
  • 對呀,為什麼韓國人好像胖子不多?
  • 泡菜的消化酵素~幫助減肥?
    餐餐都有泡菜 餐餐好消化~







    然後宿便不堆積嗎...哈哈哈哈

    羽羽 於 2012/08/27 17:00 回覆

  • 幻祈樂
  • 天哪
    那個黑雞跟紅雞
    看起來好可口喔
    整個就很好吃的樣子
    (口水亂噴中)
  • 超好吃的!!!!
    年糕又軟又Q又香!!!!!!
    我現在也口水亂噴了XD

    羽羽 於 2012/09/09 22:52 回覆

  • 王拉拉
  • 對阿!!我也很納悶這問題!!??
    韓國人身材都好好喔~
  • 所以可以多吃一點(誤

    這家真的很好吃:DD

    羽羽 於 2012/09/10 13:12 回覆

  • superp
  • 真想試試看韓式炸雞,可惜真的有點遠
  • 有機會一定要去吃一遍:D
    因為別地方不容易有唷

    羽羽 於 2012/09/28 09:18 回覆